Сколько мышц теряется на низкоуглеводной диете, даже несмотря на повышенное потребление белка

15.09.2023

Кроме того, большинство исследований отличаются выборками небольшого размера, поэтому к результатам следует отнестись со всей серьезностью. Тем не менее, сообщалось, что распространенность низкого энергоналичия, на что указывает рацион или общие признаки заболевания (например, нарушение менструального цикла), составляет приблизительно 31-64% в выносливостных видах спорта [6][7][8][9][10], от 45% до 100% у гимнасток [11][12], 53% у команды поддержки [13], 53%-67% у футболисток[14][15], 31% у женщин спринтеров [16] и 20%-31% у пловчих[17][18].

Низкое энергоналичие является следствием неупорядоченного пищевого поведения, характерного для видов спорта, требующих поджарости, таких как эстетические и выносливостные, а также предусматривающих весовые категории.[19] 

Кроме того, низкое энергоналичие может быть намеренно использовано с целью повышения шансов на победу в соревнованиях, поскольку масса и композиция тела влияют на спортивные результаты [20], а снижение энергоналичия может улучшить отношение мощности к весу (т.е. количество энергии, которое может произвести человек, деленное на вес тела). 

В третьем сценарии низкое энергоналичие может развиться неосознанно из-за интенсивного режима тренировок в сочетании с недостаточным для компенсации нагрузок питанием.

Длительное сохранение низкого энергоналичия чревато неблагоприятными последствиями для здоровья и результативности. Модель триады (и ее развитие - RED-S) описывает взаимосвязи между низким энергоналичием, менструальной дисфункцией и ухудшением состояния костей. [21] RED-S был представлен в 2014 году и рассматривает более широкое влияние низкого энергоналичия на физиологические функции и общее самочувствие. [22] Это касается и спортсменов-мужчин.

RED-S описывает влияние низкого энергоналичия на репродуктивное здоровье и состояние костей, а также нарушения в других системах (например, желудочно-кишечной, иммунологической, гематологической), психологические проблемы, которые могут предшествовать состоянию низкого энергоналичия или быть им вызваны. [4] 

Хотя неблагоприятные физиологические эффекты кратковременного (не более пяти дней) низкого энергоналичия хорошо задокументированы [2] и ясно, что хроническое состояние приводит к неблагоприятным последствиям для здоровья и результативности [24], рассмотренное сегодня исследование является примечательным, поскольку дает представление о влиянии низкого энергоналичия в частности на синтез мышечного белка.

Другое исследование, опубликованное в 2014 году, изучило влияние низкого энергоналичия на синтез мышечного белка и обнаружило, что синтез миофибриллярного белка в состоянии покоя оказался ниже на 27% у тренирующихся с отягощениями мужчин и женщин уже после пяти дней диеты, обеспечивающей 30 ккал на кг сухой массы тела в день, по сравнению с 45 ккал на кг. [25]